martes, 30 de septiembre de 2008

Especialista en tofu

El Tofu es un alimento de origen chino, realizado coagulando leche de soja y, a continuación, presionando el requesón resultante en cuadritos. Existen diferentes variedades de tofu, tanto fresco como procesado. El tofu tiene muy poco sabor u olor de por sí, por lo que puede ser utilizado tanto en platos salados o dulces, y es a menudo sazonado o marinado para adaptarse a la forma de elaborarlo.
Y yo me estoy haciendo una especialista en este tipo de alimento, que por cierto es muy sano y engorda poco... y ademas, con a Antonio no le gusta la comida china ni asiatica en general, estoy aprovechando y proebo todo lo que puedo ya que se que cuando vuelva a Sevilla.... se me acabaron los asiaticos, si no hago que le gusten........ todo se andara.....Y como el muy bien sabe, a mi eso de comer con los palillos y directamente de la caja de carton, me vueleve loca asi que...si senhor....para muestra un boton!! o mejor dicho dos fotos: Cajita de carton con tofu dentro, los palillos y una servesita....

Mi uniforme

Para trabajar aqui hay que seguir una serie de normas en el vestir, yo no he de seguirlas a rajatabla ya que no soy contratada, pero los que estan contratados no pueden llevar....
- camisetas de tirantas o mangas muy cortas
- vaqueros por el hospital
- sandalias con los dedos descubiertos
- pantalones piratas aunque no sean vaqueros
- ropa provocativa en general

Así que para evitar cualquier tipo de infracción a este respecto, se usan los llamados Scrubs o pijamas de hospital. Puedes llevar los tuyos propios o los del hospital como estos dos que yo uso:

domingo, 28 de septiembre de 2008

FE DE ERRATAS

En la entrada del dia titulada "los Apartamentos de Phoenix", donde dice "Por supuesto que los hay peores, sin piscina...." debería decir "Por supuesto que los hay peores, con piscinas más pequeñas, o más sucias, pero todos tienen su piscina por algo mi madre siempre me decía que Phoenix era la ciudad de las piscinas...."

Phoenix, un poco de historia

Phoenix (llamada por lo indios navajos Hoodzo que significa literalmente "este es un sitio caliente" y ya sabes que los indios no son tontos...asi que si la llamaron así, sería por algo...) se encuentra a 33°31'42" norte 112°4'35" oeste en la zona central de Arizona, en el corazón del Desierto de Sonora. El área metropolitana incluye las comunidades de Glendale, Mesa, Scottsdale, Tempe, Chandler, Gilbert, Peoria y otras más pequeñas. Además, en el área se han establecido diversas comunidades de retiro como Sun City (no confundir con "SinCity", que eso es un cómic de Frank Miller). La ciudad ocupa un área de 1.230,5 km² de los cuales 1.229,9 pertenecen a tierra y 0,6 a zona de agua.
Los primeros asentamientos en el Valle del Sol los estableció el pueblo hohokam alrededor del año 300 a. C. Construyeron las primeras granjas y establecieron un sistema de canales que permitía traer el agua desde el río Salado. Vivieron también en las ruinas de Pueblo Grande entre el 700 y el 1400. Fue un pueblo emprendedor e imaginativo. Su sistema de irrigación compendría unos 217 km de canales.

En 1867, el aventurero Jack Swilling paró para descansar en la zona norte de las Montañas White Tank. Descubrió que el área contaba con numerosas zonas agrícolas, libres de heladas. Sólo se necesitaba agua. En 1868 construyó un canal que traía agua desde el río Salado y fundó una pequeña colonia a unos 6 kilómetros de la actual ciudad. El nombre de Phoenix (Fénix) se lo dio el pionero Darrel Dupa simbolizando así el nacimiento de una nueva civilización sobre las ruinas dejadas por los hohokan. De ahí que el escudo de la ciudad sea un ave Fénix, la cual cuando le llegaba la hora de morir, hacía un nido de especias y hierbas aromáticas, ponía un único huevo, que empollaba durante tres días, y al tercer día ardía. El Fénix se quemaba por completo y, al reducirse a cenizas, resurgía del huevo el mismo ave Fénix. La ciudad fue reconocida oficialmente el 4 de Mayo de 1868.
En cuanto a la temperatura os puedo decir que Es habitual que la ciudad tenga el cielo despejado, con una media de 300 días de sol al año. La temperatura alcanza los 38ºC durante 89 días al año, sobre todo entre los meses de junio y septiembre. En verano se suelen alcanzar temperaturas de más de 40ºC.
Mínimas y máximas por mes en ºC:
Enero: 5-19; Febrero:7-21 ; Marzo:9-24 ; Abril:13-29 ; Mayo:18-34 ; Junio:22-39 ;Julio:27-41 ; Agosto:26-39 ; Sept.:22-37 ; Octubre:16-31 ; Nov.:9-24 ; Dic.:6-19 .

Y aqui os muestro como son las matriculas de Phoenix, ya sabeis que cada estado tiene su propia matricula de coche, la de Arizona es muy chula porque tiene sus cactus y sus montañas en ella. Me la he currao, eh???

sábado, 27 de septiembre de 2008

FELICITACIONES:

Hoy 27 de Septiembre quiero felicitar a mi sobriiiiii!!! Hoy es el 3er cumpleaños de Alfonsete!!! Es el niño más bonito del mundo entero, junto con su hermano Ricardo, y hoy va a jugar mucho, muchísimo con su futbolín nuevo!!! que penita no poder estar allí para darle un montón de achuchones.... FELICIDADES ALFONSETEEEEEE!!! ese es mi Kung-Fu-panda!!
Y hoy....27 de septiembre también cumple años....aunque unos pocos más..... D. Juan Antonio!!!! no pongas esa cara hombre.... que no es nada malo cumplir años. MUCHAS FELICIDADES Juanito!!!!!
Y bueno, aunque a ella no le corresponde por no ser su dia.... sí que me pillo su cumpleanhos ya en EE. UU. , así que la quiero felicitar desde mi Blog.... Maiiiiii, muchas felicidades atrasadas!!!!
Y para que disfruteis mucho de vuestro dia aqui os dejo una tartita... y si...ya se que soy muy mala.... os he puesto las peores fotos y .... ha sido queriendo!!! ya os
la cambio otro dia.... un besito a los 3!!

viernes, 26 de septiembre de 2008

Rezare

El otro dia andurreando por la pagina oficial de Enrique Bunbury (su nuevo disco "Helville Delixe" sale el 7 de octubre...) encontre algo que me llamo mucho la atencion y es un homenaje al gran maestro Silvio Fernandez Melgarejo y quiero compartirlo con vosotros, es la cancion Rezare cantada por Enrique Bunbury:
"Rezaré ante ti porque eres madre universal ahora y siempre Amargura te rezaré, rezaré...
Tu Merced es mi Estrella Patrocinio del mio existir y tu Regla eres norte del mio sur yo te amo, te amo tanto,o,o,o,o... Esperanza del Amor Macarena de Triana eres tu.. eres tu...
Rezaré ante ti Candelaria de mi oscuridad y Refugio de mi Angustia rezaré, te rezaré...
Rezaré ante vos porque al verbo diste Encarnación yo pronuncio tu Dulce Nombre de la O ...
Yo te amo, te amo tanto,o,o ,o ,o ... Esperanza del Amor Macarena de Triana eres tu.. eres tu...
Yo te amo, te amo tanto madre de lo universal sevillano, siento tanto amor por ti...
amor per te...."

martes, 23 de septiembre de 2008

Y por fin llego la conferencia....

Pues sí....por fin llegí la conferencia...después de un fin de semana de nervios y pocas ganas de reparar la charla, pero al fin llegó.
La charla era a las 12 de la mañana, pero antes hay una comida. El instituto tiene preparadas unas mesas junto al auditorio donde se da la charla y alli ponen una especia de buffet para el conferenciante y los asistentes a la conferencia. Esto lo hacen con la finalidad de que haya interacción entre todos los miembros del instituto, pero al final cada laboratorio se sienta en una misma mesa, asi que la única interacción es en la cola para coger la comida, pero la idea es mu buena...
El dia de mi charla hubo pizzas y ensalada,y de postre pastel de zanahoras, con cocacola, o te para beber. Yo como os podreis imaginar...no comí nada... bueno sí, traté de comer un par de hojitas de lechuga por aquello de que mi barriga suena en los momentos más inoportunos, y sobre todo si hay que estar en silencio...
Me tuve que subir a un estrado y hablar tras un micrófono, con lo poco que me gusta oir mi voz, a no ser que sea en un karaoke, claro, pero ahí se suele escuchar más a Jose Javier... todo hay que decirlo... bueno, pues eso, que ya el mero hecho de tener que hablar por un micrófono me ponía más nerviosa todavía, y la pantalla era gigante!!! aún no he ido a un congreso donde haya tenido que dar una charla en una pantalla tan grande. Me presentó Steve y yo di las gracias a tdo el labo de aqui por su apoyo y su ayuda en todo momento, y allí los tenía a todos!! total, que empecé mi charla y para mi quae no me salí ni la voz...al final de todo lo que tenía preparado, lo dije todo pero ninguna palabra igual al guión que me había hecho... me salió algún que otro "osea" en español en medio del inglés, y sin darme cuenta hice alguna que otra broma tonta...pero parece que la gente se rió... en una hora de charla me dio tiempo hasta de aburrirme de lo que estaba contando!! pero después me repuse y acabé saliendo con una oreja!! me hicieron varia spreguntas y muy interesantes, lo que denota que al menos la gente se enteró de lo que estaba hablando y les interesaba!! en verdad me puse más nerviosa de lo que deb´´ia para lo que fue al final, peor si yo no e pongo nerviosa, no soy yo ¿verdad?

Una vez que acabé la charla parecía que me había queitado un peso de encima, que relax!!! y por a noche nos fuimos a tomar una cervecita al "Roosevelt tavern", en realidad yo me tomé dos...una Duvel y otra de aquí, y que barbaridad...estoy perdiendo la forma...con 2 cervezas ya iba yo contenta!! Este sitio es superchulo, muy a lo americano, luces muy tenues, tanto que no se veia la carta, una carta de cervezas enoorme y era una casa, en la que en cada haitacion habia un par de mesas, y es que en este sitio no creo que quepan más de 15 personas, pero la verdad es que es muy chulo, Está en el centro de Phoenix, y es una zona donde hay muchos baretos chulos para salir y galerías de arte. Ya os contaré en otro capítulo, porque el primer viernes de cada mes sale toda la peña y por esta zona ponen mercadillos y todo eso, asi que ya os contaré el "First Friday" en cuanto vaya...

sábado, 20 de septiembre de 2008

Tarde de fútbol americano

Pues sí, se jugaba en Tempe un partido de futbol de la liga Universitaria entre los "Arizona State Sun Devils" de amarillo y burdeos, y los "Georgia Bulldogs" de blanco y rojo. Eternos rivales que hacía años que no se enfrentaban (desde 1960), asi que es más o menos como un Betis-Sevilla pero con un poquito más de distancia entre medio... se celebraba en Tempe y como ya os he comentado es una ciudad (o es un pueblo?) con mucha marcha. Nosotros no fuimos al partido, pero sí que fuimos a cenar allí después del trabajo. Estaba petao de gente!!! yo no había visto tanta gente junta en Phoenix!! mucho estudiante borrachuzo (hay que tener en cuenta que la edad para poder beber allí son los 21, así que llevab unos vuantos añitos esperando entrar en la facultad pa poderse coger una tajá de cerveza...) y sobre todo y lo que más impresionada me dejó fue, que había mucho respeto!! había mucha gente de los dos equipos, pero yo no ví ni una sola pelea...nada de contenedores ardiendo, ni sillas por los aires, ni pandillitas toca huevos peleandose unas con otras con una papa como un ulo... en fin, lo que se dice mucho respeto!! y aluciné con eso, la verdad. No pudimos ir a este partido, pero espero poder ir a algun otro, ya que estoy aquú hay que ir, que los últimos partidos de futbol americanos a lso que fui, eran de niños de 15 años en el intituo, y no creo que sea lo mismo...... Estuvimos cenando en un restaurante asiático el "Bamboo club", y es que me estoy aficionando al tofu.... Por cierto ganaron los de Georgia...

viernes, 19 de septiembre de 2008

Los apartamentos en Phoenix

La noche del viernes 19 de Septiembre nos fuimos esta vez a cenar unas pizzas y a bañarnos por la noche a la piscina del apartamento de Héctor, y direis "Jolín como se lo monta Héctor! con piscina y todo en su apartamento...". Pues sí y no...sí porque la verdad es que vive en unos apartamentos muy chulos, y no, porque aquí todos los apartamentos tienen su piscina. Y ahora viene la explicación:

En Phoenix, ya os he comentado que hace una Jartá de calor, como en Sevilla a las 2 de la tarde un pleno mes de Agosto, pero desde las 8 de la mañana... así que para aliviar el calor, nada mejor que la piscinita....

En Phoenix, hay tanto casas individuales como la de Xoana, o apartamentos, como el mio por ejemplo... es decir son residenciales de apartamentos, duplex o no duplex..ahora bien.... hay distintas categorías de artamentos y se distinguen tanto por la piscina como por las lavadoras. y direis "¿las lavadoras¿?que pintan aqui las lavadoras?", esperaos...todo a su debido tiempo...
- Mis apartamentos tienen piscina, pero hay que cruzar la calle para llegar a ella. Esto es una categoría.
- El apartamento de Manu, tiene piscina dentro de su propio recinto de viviendas y con club social y todo. Esto ya es una categoría superior.
- El apartamento de Héctor, tiene piscina en su propio recinto de viviendas y Jacuzzi junto a la piscina. ¿Vais viendo como suben las categorías?
El de Jorge y Jin aún no lo se porque no he ido todavía, ya os lo contaré. Por supuesto que los hay peores, sin piscina....Y ahora viene lo de las lavadoras:
- Mis apartamentos tienen las lavadoras y las secadoras en el sótano y cuestan 1 dólar la lavadora y 75 céntimos la secadora.
- El apartamento de Héctor tiene lavadora propia.
- La casa de Xoana tambien tiene su lavadora, pero es que es una casa unifamiliar.
Y lo mejor es que en todas hay barbacoa, y están limpias y nos les falta ni un detalle... y la gente no se llevan las rejillas ni nada de eso, las cuidan!!! (un link para que podais echar un vistazo los distintos tipos de categorías)

jueves, 18 de septiembre de 2008

Baretos americanos

Hace tiempo que no escribo, pero lo cierto es que con la charla he estado bastante liada y desconectada, asi que os haré un pequeño (que ya me han dicho que los hago largos...) resumen de varias cosillas...
El 18 de Septiembre fui a cenar con Isa y dos amigas suyas (Carla de México y Mia de Ucrania, aunque las dos viven aqui desde hace años con sus familias, asi que las podemos considerar completamente americanas), a cenar al Sabuddy, un restaurante israelí en Scottsdale. Lo ciero es que cerraban a las 9 y llegamos casi a las 8:45, porque nos perdimos...como todos me conoceis ya sabeis que no es de extrañar en mi que me pierda, pero es que Isa es de las mias...asi que entre las dos despitás del coche, que ya era de noche, que por aqui ahorran una pasta en luces, porque la verdad es que no hay ni una puñetera farola pa un por si acaso...y que cogimos la calle que no era y que nos llevaba para fuera del pueblo, pues eso, que llegamos supertarde y las otras dos ya habian cenado... la comida estaba muy bien, tomamos un hummus de berenjena y unas Jerusalem meatballs, o en cristiano, albóndigas de Jerusalem...y después fuimos a rntrar en el bareto llamado "Dos gringos", que la verdad es que era muy chlo, tenía dos partes, una dentro y una fuera, y la creveza por ser jueves estaba más barata, no os digo el precio porque yo no pude pagar, y aquí viene mi historia..... pues resulta que nuestro apreciado DNI no es válido en todo EE.UU., es decir, que no sirve pa ná... que necesito ir por ahí con el pasaporte a cuestas porque si no...no puedo entrar en bares donde se vendan bebidas alcohólicas y por supuesto no puedo comprar bebidas propiamente dichas, alcohólicas... al final el tipo de la puerta me dijo que él miraba pa un lado mientras yo entraba...y lo cieto es que el pobre chaval no tenía la culpa, la ley es la ley, y ya sabeis que aqui en cuanto a la ley...no hay nada que decir... pues eso, dos o tres coronitas y pa casa que hay que trabajar.

domingo, 14 de septiembre de 2008

Un dia en el Lago Apache (Apache Lake, 14 de Septiembre)

El Domingo nos fuimos a pasar el dia navegando por el Lago Apache en un barquito (ver Fotos). Pues bien, nos fuimos camino de la "Ruta Apache" rumbo a los lagos Canyon (ver fotos), Apache (el resto de las fotos) y Theodore Roosevelt, al Este de la capital de Arizona, Phoenix (pronunciada como "Finix").Abandonamos la inmensa highway en el desvío que nos llevaría a la zona conocida como Apache Junction, punto de acceso al Tonto National Forest. Apenas recorridos unos kilómetros por una sinuosa carretera, rodeada de típicos cactus, apareció el pueblo minero de Goldfield, en plena falda de las Superstition Mountains. Según la leyenda, Jacob Waltz, un emigrante apodado The Lost Dutchman (el alemnán perdido), se enriqueció de oro, allá por 1870, en esta parte de Arizona. En la actualidad, Goldfield es visitado por miles de turistas, que pueden sentirse auténticos cowboys en un escenario genuinamente americano.Después de tan grata visita, llegamos al lago Canyon, ubicado a unas 50 millas al Este de Phoenix, muy popular debido a su uso recreacional. Después de unos kilómetros pasamos, por Tortilla Flat (nos paramos a la vuelta y allí nos sentamos en los taburetes de "montar" y nos tomamos una servesita y unas alitas de pollo acompañadas por una haburguer. Son las fotos del casi del final), es un poblado formado por una hilera de casas de madera que alojan en su interior bares y restaurantes enla que viven exactamente 6 habitantes, los dos camareros, el mexicano que atendia la tienda de recurdos y tres personas más...Del asfalto se pasaba a un camino polvoriento en el que habia tramos donde solo cabía un coche; pero merecía la pena continuar, ya que durante todo el camino pudimos disfrutar de parajes semidesérticos de ensueño. Entre cactus, plantas raras y montañas. Se podía apreciar como íbamos subiendo por el camino ya que el tipo de cactus cambiaba con la altura. Abajo, multitud de Saguaros (los cactus de los brazos de los que ya he hablado en multitud de ocasiones), a media altura, chumberas y Teddy bear chollas, y arriba unos cactus muy raror con muchas hojitas y con interior de puas.Al final llegamos al lago Apache, cuya superficie de once kilómetros cuadrados es capaz de almacenar más de 300 millones de metros cúbicos de agua. Allí alquilamos el barquito que veis en la foto y tuvimos el privilegio de disfrutar del paisaje que veis. Nos bañamos en el lago, nos tomamos unas cervecitas fresquitas, y sobre todo yo disfruté como una enana viendome en un agua amarillenta y rodeada de Cactus y montañas....Simplemente alucinante!!!Me podía ver a mi misma cual Pocahontas zigzagueando en una canoa....A la vuelta tuvimos que parar a ver el atardecer, como cambian las montañas de color con la puesta de Sol es algo que uno no se puede perder...Mirad la Luna como va subiendo a medida que pasais las fotos. Espero que os haya gustado, yo desde luego, disfruté muchísimo.

domingo, 7 de septiembre de 2008

Domingo en el Watson Lake. Prescott (Az)

Pues bien ese Domingo pasamos un dia muy bueno, nos fuimos Xoana, Hector, Manu, Jorge y una servidoa al lago Watson . Es un lago que se encuentra al norte de Prescott, es muy distinto a otros lagos ya que está rodeado de montañas erosionadas por el viento, de ahí su forma redondeada. Es un paraje muy tranquilo y silencioso, allí llegamos con nuestro sandwiches dispuestos a alquilar un kayak y a hacer un poco de ejercicio paleando en sus aguas.... pero se aproximaba una tormenta, que podeis apreciar en las fotos no muy lejos de allí, y el chaval que nos alquilaba el equipo no dejaba entrar en el lago debido a los tremendos rayos que se veian cruzando el cielo, y la verdad es que no estaba muy falto de razón, ya que se me ocurrió acercarme a tocar a unos patos que nadaban tranquilamente en el agua y cuando metí la mano...me dió un chispazo de narices!!! si es que de ven en cuando me sale la vena bióloga Felix Rodríguez de la Fuente y acabo como Eduardo manos tijeras con un calambrazo en la mano!!!
Comimos en lo alto de unas rocas junto al lago, y nos fuimos a por los kayaks. Aun después de esperar un tiempo, tuvimos que esperar un poco más, ya que la tormentita ni se iba ni llegab aa venir... el chaval se apiadó de nostros y tras unos 30 ó 40 minutos de espera pudimos alquilar nuestros kayaks, dos dobles, para Xoana y Jorge y Hector y yo, y uno simple para Manu. La verdad es que fue muy placentero de no ser por lo complicado que es mantener el dichoso kayak en línea recta....Hector y yo no dejamos de zig-zaguear todo el tiempo, por lo que hicimos doble recorrido que todo el mundo, pero a final lo conseguimos!!
Despues del ejercicio nos fuimos a Prescott. Es una ciudad que pertenece al condado de Yavapai, fue la capital de Arizona hasta 1889 cuando pasó a ser Phoenix la capital del estado. Es una ciudad muy peculiar, o al menos lo es la calle conocida como Whiskey row por la cantidad de salones que había a lo largo de la calle, en ella se encuentran numerosos edificios históricos reconstruidos en 1900 despues de que el fuego acabara con toda la Whiskey row. Hay numerosos salones típicos del oeste, entre los cuales se encuentra el famoso "The palace", que hoy dia es un conocido salón-restaurante y fue escenario de numerosas películas del oeste. Fue regentado en su momento por los hermanos Earpp (Wyatt y Virgil) y su colega Doc Hollyday, antes de que los hermanos se mudaran a Tombstone (conocida por la peli del mismo nombre protagonizada por Kevin Costner). Las fotos hablan por si solas, los camarros vestidos de época, ellas de can-can y ellos con delantal largo, camisa blanca, chalequillo negro y el boli en la oreja... el espejo que se encuentras tras la barra del salón invita a tirar unas cuantas sillas para rememorar lo que hacían los vaqueros con unas copitas de más y horas de trabajo... y sus puertas batientes te hacen entrar a lo Jhon wayne... asi mismo, os podeis encontrar inmersos en la época gracias al pianista que tras su piano toca temas de la época tocado con su sombreo de "cowboy" y vestido como tal...espero que disfruteis de las fotos, porque yo desde luego me sentia como una auténtica cowgirl o la mismísima mujer de Billy the kid!!!